Kochen mit Opa Heinrich

Hallo Kinder,
kocht ihr auch so gerne wie ich? Am besten schmecken mir nämlich die Sachen, die ich selber oder meine Freunde für mich gekocht haben. Hier findet ihr ein paar einfache und leckere Rezepte. Guten Appetit!

Gute Freunde Erdbeereis

Eine Supersache im Sommer ist Eisessen. Wenn es warm ist, gibt es nichts Besseres als ein leckeres Eis zu schlecken. Ich hab euch hier ein kleines Rezept bereitgestellt, mit dem die Kinder aus dem “Gute Freunde Team” mich vor kurzem überrascht haben. Das “Gute Freunde” Erdbeereis ist ganz leicht zu machen und schmeckt sehr, sehr gut. Probiert es aus und ihr könnt mit euren Freunden ein tolle Erdbeereisparty machen. Viel Spaß!

Ihr braucht dazu:

• 1 Becher Sahne
• 1/2 Liter Milch
• 500 g (Gramm) Erdbeeren

Holt euch einen Mixer und macht damit die Erdbeeren ganz klein. Danach gebt ihr den Erdbeerbrei zusammen mit der Sahne und der Milch in eine Schüssel. Jetzt müsst ihr nur noch kräftig rühren und das Ganze für 4-5 Stunden in die Gefriertruhe stellen und schon hab ihr selbst gemachtes Erdbeereis!

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Max und Maxis Fußballpfannkuchen (mit Himbeere)

Fußballer und andere Sportler brauchen vor Spielen immer was Gutes zum Essen. Das gibt Kraft und wenn es auch noch gut schmeckt ist es eine super Motivation. Die beiden großen Fußballfans Max und Maxi haben da ein Geheimrezept, das ihnen schon viele Erfolge bei ihren Spielen ermöglicht hat. Probiert es einfach mal aus!

Für 2 Portionen braucht ihr:

• 2 Eier
• 60 ml (Milliliter) Sahne
• 60 ml (Milliliter) Milch
• 1 Prise Salz
• 40 g (Gramm) Mehl
• 30 g (Gramm) Butter
• 4 EL (Esslöffel) Himbeermarmelade
• 1 EL (Esslöffel) Puderzucker

Gebt die zwei Eier in eine Schüssel und schüttet die Milch, die Sahne, das Salz und das Mehl dazu. Jetzt müsst ihr noch kräftig rühren, bis das Ganze zu einem glatten Teig geworden ist. Dann nehmt ihr eine Pfanne, gebt die Butter hinein und erwärmt sie auf mittlere Hitze so lange, bis sie geschmolzen ist. Jetzt kommt der schwierige Teil. Ihr müsst jeweils die Hälfte des Teiges vorsichtig in die Pfanne geben und aufpassen, dass sich die Masse auch gleichmäßig über den Pfannenboden verteilt. Wenn die Pfannkuchen fest geworden sind, müsst ihr sie vom Herd nehmen damit sie nicht anbrennen. So bekommt ihr zwei dicke Pfannkuchen. Wenn ihr vier dünnere Pfannkuchen backen wollt, dann gebt jeweils weniger Teig in die Pfanne. Danach bestreicht ihr die Pfannkuchen mit Himbeermarmelade und klappt sie zusammen. Nur noch den Puderzucker darüber streuen und fertig sind Max und Maxis Fußballpfannkuchen. Ein kleiner Tipp: Max und Maxi essen zu den Pfannkuchen gerne frische Himbeeren.

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Freundschafts-Shake

Ihr braucht:

• 2 Bananen
• 1/2 l Milch
• etwas Zitronensaft

Der Freudschafts-Shake ist ein leckeres Bananengetränk für heiße Sommertage und für euch und eure Freunde ganz einfach zuzubereiten. Schält die Bananen und gebt sie zusammen mit Milch in einen Mixer. Kurz pürrieren und ein wenig Zitronensaft dazugeben. Am besten schmeckt es, wenn der Zitronensaft frisch gepresst ist. Jetzt noch etwas Honig dazu, damit es auch schön süß schmeckt. Wenn ihr wollt, könnt ihr den Freundschafts-Shake noch zusätzlich mit Zimt oder mit Himbeersirup verfeinern. Das Getränk stellt ihr dann nur noch in den Kühlschrank und serviert es am Besten mit Eiswürfeln.

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